Катедре |
| |
---|---|---|
Ужа научна/умјетничка област | Звање | Датум избора у звање |
Прехрамбене технологије намирница биљног поријекла | виши асистент | September 29, 2022 |
Предмети
Економски факултет
Академске студије другог циклуса |
---|
Технолошки факултет
Академске студије првог циклуса |
---|
Библиографија
Радови у часописима
Development, quality assessment, and antioxidant properties of fruit gels made from cornelian cherries
DOI | https://doi.org/10.61458/jepm.2024.209 |
---|---|
Часопис | JOURNAL OF ENGINEERING AND PROCESSING MANAGEMENT |
Година | 2024 |
Аутори | Božana Odžaković, Vanja Ćupina, Славица Грујић, Staniša Latinović, and Zoran Kukrić |
Волумен | 16 |
Број | 1 |
Страна од | 15 |
Страна до | 20 |
Chemical composition and antioxidant capacity of chicory leaves originating from wild plant (Cichorium intibus L.) and its cultivar (Cichorium intybus var. foliosum Hegi `Zuccherina di Trieste`)
DOI | https://doi.org/10.59919/JCTE05202401008 |
---|---|
Часопис | Journal of Chemists, Technologists and Environmentalists |
Година | 2024 |
Аутори | Ladislav Vasilišin, Goran Vučić, Srđan Ljubojević, Nataša Lakić-Karalić, Станиша Латиновић, and Ana Velemir |
Волумен | 5 |
Број | 1 |
Страна од | 49 |
Страна до | 54 |
Веб адреса | https://glasnik.tf.unibl.org/article/266/pdf |
Impact of Drying Methods on Phenolic Composition and Bioactivity of Celery, Parsley, and Turmeric—Chemometric Approach
DOI | https://doi.org/10.3390/foods13213355 |
---|---|
Часопис | Foods |
Година | 2024 |
Аутори | Станиша Латиновић, Ladislav Vasilišin, Лато Пезо, Nataša Lakić-Karalić, Драгољуб Цветковић, Александра Ранитовић, Сара Брунет, Теодора Цванић, and Јелена Вулић |
Волумен | 13 |
Број | 21 |
Веб адреса | https://www.mdpi.com/2304-8158/13/21/3355 |
Antioxidative Potential of Pomegranate Peel Extract: In Vitro and In Vivo Studies
DOI | 10.5937/scriptamed54-43453 |
---|---|
Часопис | SCRIPTA MEDICA |
Година | 2023 |
Аутори | Nebojša Mandić-Kovačević, Zoran Kukrić, Staniša Latinović, Tanja Cvjetković, Tanja Šobot, Зорислава Бајић, Угљеша Маличевић, Соња Маринковић, Ђорђе Ђукановић, Snežana Uletilović, and Relja Suručić |
Волумен | 54 |
Број | 1 |
Страна од | 9 |
Страна до | 18 |
Antioxidative Potential of Pomegranate Peel Extract: In Vitro and In Vivo Studies
DOI | 10.5937/scriptamed54-43453 |
---|---|
Часопис | SCRIPTA MEDICA |
Година | 2023 |
Аутори | Небојша Мандић-Ковачевић, Зоран Кукрић, Станиша Латиновић, Тања Цвјетковић, Тања Шобот, Зорислава Бајић, Угљеша Маличевић, Sonja Marinković, Ђорђе Ђукановић, Снежана Улетиловић, and Реља Суручић |
Волумен | 54 |
Број | 1 |
Страна од | 9 |
Страна до | 18 |
THE POTENTIAL BIOACTIVITY OF THE WILD GROWN ROSEHIP (Rosa canina L.) AND POMEGRANATE (Punica granatum L.)
DOI | 10.5937/savteh2002014L |
---|---|
Часопис | Advanced technologies |
Година | 2020 |
Аутори | Станиша Латиновић, Mirjana Brkljača, Marina Vujasin, Zoran Kukrić, and Božana Odžaković |
Волумен | 9 |
Број | 2 |
Страна од | 14 |
Страна до | 18 |
Радови са скупова
Morphological characteristics and chemical composition of the fruits of black and dwarf elder (Sambucus nigra et Sambucus ebulus)
Научни скуп | XV CONFERENCE OF CHEMISTS, TECHNOLOGISTS AND ENVIRONMENTALISTS OF REPUBLIC OF SRPSKA |
---|---|
Публикација | Proceedings |
Година | 2024 |
Аутори | Ladislav Vasilišin, Goran Vučić, Srđan Ljubojević, Nataša Lakić-Karalić, Станиша Латиновић, and Ana Velemir |
Страна од | 214 |
Страна до | 222 |
Веб адреса | https://savjetovanje.tf.unibl.org/wp-content/uploads/2025/02/Proceedings_2024.pdf |
CHEMICAL CHARACTERIZATION OF COLD-PRESSED OIL FROM DIFFERENT VARIETIES OF HAZELNUTS
Научни скуп | XIV International Scientific Agriculture Symposium “AGROSYM 2023” |
---|---|
DOI | 631(048.3)(0.034.4) |
Публикација | BOOK OF ABSTRACTS |
Година | 2023 |
Аутори | Staniša Latinović, Nataša Lakić, Aleksa Kučinar, Srđan Ljubojević, Ana Velemir, Ladislav Vasilišin, and Горан Вучић |
Страна од | 689 |
Страна до | 689 |
Веб адреса | http://agrosym.ues.rs.ba/ |
Chemical properties of shelled and unshelled apricot seeds, physico-chemical and antioxidative characterization of oils obtained from these seeds
Научни скуп | XII Međunarodna konferencija o društvenom i tehnološkom razvoju - STED 2023 |
---|---|
DOI | ISSN 2637-3298 |
Публикација | book of Proceeding |
Година | 2023 |
Аутори | Станиша Латиновић, Наташа Лакић, Ладислав Василишин, and Горан Вучић |
Страна од | 403 |
Страна до | 409 |
Веб адреса | https://stedconference.com/index.php/proceedings/ |
Antioxidative capacity of pomegranate peel extracts: results of in vitro and in vivo studies
Научни скуп | 9th European Section Meeting of the International Academy of Cardiovascular Sciences |
---|---|
Година | 2023 |
Аутори | Милош Стојиљковић, Соња Маринковић, Небојша Мандић-Ковачевић, Зоран Кукрић, Станиша Латиновић, Тања Цвјетковић, Тања Шобот, Зорислава Бајић, Угљеша Маличевић, Ђорђе Ђукановић, Снежана Улетиловић, Реља Суручић, and Ранко Шкрбић |
Chemical composition and anti-oxidative oil activity obtained from seeds Rubus Idaeus L. and Rubus Fruticosus L.
Научни скуп | XII Conference of Chemists, Technologists and Environmentalists of Republic of Srpska |
---|---|
Година | 2018 |
Аутори | Станиша Латиновић, Nataša Ivković, Senad Krivdić, Ladislav Vasilišin, Goran Vučić, and Zoran Kukrić |
Страна од | 414 |
Страна до | 420 |
Веб адреса | https://savjetovanje.tf.unibl.org/sr/ |
Characterization of oil from raspberry and blackberry seeds
Научни скуп | Sixth International Scientific Conference "June 5 th-World Environment Day" |
---|---|
Публикација | Sixth International Scientific Conference "June 5 th-World Environment Day", The Book of Abstracts |
Година | 2018 |
Аутори | Senad Krivdić, Станиша Латиновић, Nataša Ivković, Mirjana Milošević, Иван Самелак, Горан Вучић, Ладислав Василишин, and Зоран Кукрић |
Страна од | 38 |
Пројекти
Razvoj nutritivno obogacenih pekarskih proizvoda dodatkom otpada koji nastaje preradom bundeve
Project Number | 1251295 |
---|---|
Статус | Активан |
Type of project | Nacionalni - ostali |
Organizational unit | Tehnoloski fakultet |
Head | prof. dr Ladislav Vasilisin |
Participants | doc. mr Natasa Lakic - Karalic prof. dr Goran Vucic Stanisa Latinovic, ma prof. dr Bozana OdZakovic Biljana Pecanin prof. dr Mirjana Zabic |
Business Partner | Ministarstvo za naucnotehnoloski razvoj i visoko obarzovanje Republike Srpske |
Beginning of realization | 2025-04-01 |
End of the project | 2026-04-30 |
Project value | 6000.0 БАМ |
Metal-organski okviri za kontrolisanu desorpciju i rastvaranje antihipertenziva bepridila u vodenoj sredini
Project Number | 1251183 |
---|---|
Статус | Активан |
Type of project | Nacionalni - ostali |
Organizational unit | Tehnoloski fakultet |
Head | prof. dr Radovan Kukobat |
Participants | doc. dr Darko Bodroza mr Sasa Njezic prof. dr Ranko Skrbic mr Jovan Mikic Tijana Djuricic, ma prof. dr Suzana Gotovac-Atlagic Sara Lakic, ma Stanisa Latinovic, ma |
Business Partner | Ministarstvo za naucnotehnoloski razvoj i visoko obarzovanje Republike Srpske |
Beginning of realization | 2024-02-01 |
End of the project | 2025-02-01 |
Project value | 5500.0 БАМ |
Razvoj senzorno prihvatljive mjesavine odabranih zacinskih biljaka sa poboljsanim bioloskim potencijalom
Project Number | 1251182 |
---|---|
Статус | Активан |
Type of project | Nacionalni - ostali |
Organizational unit | Tehnoloski fakultet |
Head | prof. dr Goran Vucic |
Participants | doc. dr Maja Milijas Marina Rakanovic Klopic, ma Jana Vukoje prof. dr Mirjana Zabic Senad Krivdic, ma Stanisa Latinovic, ma prof. dr Ladislav Vasilisin dr Jelena Vulic prof. dr Bozana OdZakovic |
Business Partner | Ministarstvo za naucnotehnoloski razvoj i visoko obarzovanje Republike Srpske |
Beginning of realization | 2024-02-01 |
End of the project | 2025-02-01 |
Project value | 4571.0 БАМ |
Poboljsanje skladisne stabilnosti proizvoda od voca i povrca u skladu sa principima cirkularne ekonomije
Project Number | 1251163 |
---|---|
Статус | Активан |
Type of project | Medjunarodni naucnoistrazivacki - Ostali |
Organizational unit | Tehnoloski fakultet |
Head | prof. dr Bozana OdZakovic |
Participants | Stanisa Latinovic, ma Biljana Cvetkovic Jovana Kojic prof. dr Pero Sailovic |
Business Partner | AUTONOMNA POKRAJINA VOJVODINA,POKRAJINSKI SEKRETARIJAT ZA VISOKO OBRAZOVANJE I NAUCNOISTRAZIVACKU DJELATNOST |
Beginning of realization | 2023-02-01 |
End of the project | 2024-02-29 |
Project value | 4891.0 БАМ |