Б04721б - Стручна пракса

Спецификација предмета
Тип студија	Академске студије првог циклуса
Студијски програм	Прехрамбене технологије и индустријске биотехнологије - 240 ECTS
Назив	Стручна пракса
Акроним	Статус предмета	Семестар	Фонд часова	Број ЕСПБ
Б04721б	обавезан	7	0П + 0В	3.0
Наставници
Наставник (предавач)	проф. др Славица Грујић
Наставник/сарадник (вјежбе)
Условљност другим предметима				Облик условљености
/				/
Циљеви изучавања предмета
Студентска стручнa пракса има за циљ да студенту омогући да се у оквиру изабране области рада, упозна са реалним пословним окружењем у производним системима и институцијама које се баве пословањем у областима за које се студент образује, као и са могућностима за практичну примјену основних, теоријско-методолошких, научно-стручних и стручно-апликативних знања и вјештина стечених у току студија.
Исходи учења (стечена знања)
У оквиру стручне праксе студент је оспособљен за примјену претходно стечених теоријских и практичних знања и вјештина код рјешавања конкретних проблема у оквиру изабране области рада. Студент је упознат са функционисањем и организацијом рада изабраног предузећа или институције у којој је остварио праксу.
Садржај предмета
Упознавање са пословним окружењем привредног друштва у којем се обавља стручна пракса, са пословима које обавља дипломирани инжењер прехрамбене технологије одговарајућег смјера у датом пословном систему. Студент је дужан да води дневник рада у којем ће навести податке и сазнања до којих је дошао, као и активности које је реализовао у току обављања стручне праксе.
Методе извођења наставе
Укључивање у процес рада предузећа или институције, под менторством предметног наставника и представника предузећа, у којем је студент обавио стручну праксу.
Литература
Стручна и научна литература из области студијског програма.
Облици провјере знања и оцјењивање
Оцјена рада у току обављања стручне праксе и Дневника рада