проф. др Жељка Марјановић-Балабан
редовни професор

Библиографија

Радови у часописима

The Antifugal Properties of a Fresh Extract Derived from Allium Sativum

Часопис	Quality of Life
Година	2024
Аутори	Весна Калаба, Драгана Калаба, Драгица Ћурчевић Милошевић, Тања Илић, and Жељка Марјановић-Балабан
Волумен	15
Страна од	111
Страна до	116

Gliadin Proteins in Muffins with Quinoa Flour

Часопис	Food Processing: Techniques and Technology
Година	2024
Аутори	Весна Гојковић Цвјетковић, Драгана Шкулетић, Жељка Марјановић-Балабан, Драган Вујадиновић, Данијела Рајић, and Владимир Томовић
Волумен	54
Страна од	82
Страна до	92

Pseudocereals in a gluten-free diet

Часопис	JOURNAL OF ENGINEERING AND PROCESSING MANAGEMENT
Година	2024
Аутори	Весна Гојковић Цвјетковић, Жељка Марјановић-Балабан, Биљана Срдић Гојковић, Данијела Рајић, Милан Вукић, and Миленко Смиљанић
Волумен	16
Страна од	20
Страна до	28

The effect of the duration of separation and wavelengths of absorbances measurement on the effectiveness of electrophoretic separation of gliadins by GCE

Часопис	Journal of Hygienic Engineering and Design
Година	2022
Аутори	Vesna Gojković Cvjetković, Radoslav Grujić, and Жељка Марјановић-Балабан
Волумен	38
Страна од	75
Страна до	82

Research of the effect of cold atmospheric plasma on gluten proteins from gluten-free flour

Часопис	Journal of Engineering & Processing Management
Година	2022
Аутори	Весна Гојковић Цвјетковић, Жељка Марјановић-Балабан, Драган Вујадиновић, Милан Вукић, and Марко Ивановић
Волумен	14
Страна од	57
Страна до	65

Investigation of the effect of cold atmospheric plasma on gliadins and glutenins extracted from wheat flour samples

Часопис	JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION
Година	2021
Аутори	Vesna Gojković Cvjetković, Жељка Марјановић-Балабан, Dragan Vujadinović, Milan Vukić, and Danijela Rajić
Страна од	1
Страна до	11

Investigation of different extraction conditions on the efficiency of gliadin extraction and determination by ELISA method

Часопис	Advanced technologies
Година	2021
Аутори	Vesna Gojković Cvjetković, Radoslav Grujić, Жељка Марјановић-Балабан, and Vesna Kalaba
Волумен	10
Број	2
Страна од	9
Страна до	13

Gliadin proteins from wheat flour:the optimal determination conditions by ELISA

Часопис	Foods and Raw Materials
Година	2021
Аутори	Жељка Марјановић-Балабан, Vesna Gojković Cvjetković, and Radoslav Grujić
Волумен	9
Број	2
Страна од	364
Страна до	370

Quality Testing of Industrially Produced Essential Oil of Fir (Abies alba L.) from the Republic of Srpska

Часопис	JOURNAL OF ESSENTIAL OIL BEARING PLANTS
Година	2020
Аутори	Željka Marjanović-Balaban, Vesna Gojković Cvjetković, Ljiljana Stanojević, Jelena Stanojević, Ljubiša Nikolić, and Bojana Danilović
Волумен	23
Број	0976-5026
Страна од	503
Страна до	513

Study of the Influence of Solvent and Column Temperature on the Separation Effectiveness of LMW Glutenins by RP-HPLC

Часопис	Quality of Life
Година	2020
Аутори	Vesna Gojković Cvjetković, Radoslav Grujić, Жељка Марјановић-Балабан, and Danijela Rajić
Страна од	84
Страна до	93

Quality testing of industrially produced essential oil of white pine (Pinus sylvestris L.) from the Republic of Srpska

Часопис	JOURNAL OF ENGINEERING AND PROCESSING MANAGEMENT
Година	2020
Аутори	Жељка Марјановић-Балабан, Vesna Gojković Cvjetković, Marijana Kapović Solomun, Ljiljana Stanojević, Jelena Stanojević, and Vesna Kalaba
Страна од	36
Страна до	43

Antibacterial activity of essential oil of Juniperus communis L.

Часопис	Quality of Life
Година	2020
Аутори	Vesna Kalaba, Жељка Марјановић-Балабан, Dragana Kalaba, Dijana Lazić, and Vesna Gojković Cvjetković
Волумен	11
Страна од	18
Страна до	24

Separation of gliadins from wheat flour by capillary gel electrophoresis: optimal conditiona

Часопис	Foods and Raw Materials
Година	2020
Аутори	Radoslav Grujić, Vesna Gojković Cvjetković, and Жељка Марјановић-Балабан
Волумен	8
Страна од	411
Страна до	421

Gliadin analysis by reversed-phase high performance liquid chromatography

Часопис	Advanced technologies
Година	2019
Аутори	Vesna Gojković Cvjetković, Radoslav Grujić, Жељка Марјановић-Балабан, Ljiljana Stanojević, Jelena Stanojević, and Milorad Cakić
Страна од	30
Страна до	36

ANTIBACTERIAL ACTIVITY OF DOMESTIC APPLE CIDER VINEGAR

DOI	10.7251/AGRENG1901024K
Часопис	AGROFOR
Година	2019
Аутори	Vesna Kalaba, Жељка Марјановић-Балабан, and Dragana Kalaba
Волумен	4
Број	1
Страна од	24
Страна до	31

THE INFLUENCE OF EXTRACTION CONDITIONS AND CHROMATOGRAPHIC SEPARATION ON THE ABILITY OF IDENTIFYING GLIADINS FROM THE WHEAT FLOUR

Часопис	Journal of Hygienic Engineering and Design
Година	2019
Аутори	Vesna Gojković, Жељка Марјановић-Балабан, Radoslav Grujić, Dragan Vujadinović, and Milan Vukić
Волумен	26
Страна од	118
Страна до	126

Peppermint and Basil Essential Oils: Chemical Composition, in vitro Antioxidant Activity and in vivo Estimation of Skin Irritation

Часопис	JOURNAL OF ESSENTIAL OIL BEARING PLANTS
Година	2019
Аутори	Ljiljana Stanojević, Jelena Stanojević, Vesna Savic, Dragan Cvetković, Ana Kolarevic, Жељка Марјановић-Балабан, and Ljubisa Nikolic
Страна од	979
Страна до	993

Antibakterijska svojstva ekstrakta bijelog ljiljana (Lilium candidum)

Часопис	Veterinarski žurnal Republike Srpske
Година	2019
Аутори	Vesna Kalaba, Željko Sladojević, Жељка Марјановић-Балабан, Dragana Kalaba, and Ivona Panić
Страна од	265
Страна до	273

Chromatographic separation of glutenin with high molecular weight from wheat flour

Часопис	Journal of Hygienic Engineering and Design
Година	2019
Аутори	Vesna Gojković Cvjetković, Radoslav Grujić, and Жељка Марјановић-Балабан
Волумен	32
Страна од	90
Страна до	99

Chemical Composition and Antibacterial Activity of the Essential Oil of Menthae piperitae L.

Часопис	QUALITY OF LIFE
Година	2018
Аутори	Жељка Марјановић-Балабан, Ljiljana Stanojević, Vesna Kalaba, Jelena Stanojević, Dragan Cvetković, Milorad Cakić, and Vesna Gojković
Волумен	9
Број	1-2
Страна од	5
Страна до	12

Comparison of methods for determining the falsification of milk

Часопис	Journal of Hygienic Engineering and Design
Година	2017
Аутори	Dragan Vujadinović, Mirjana Beribaka, Milan Vukić, and Жељка Марјановић-Балабан
Волумен	18
Страна од	19
Страна до	24

THE FREQUENCY OF PRESENCE OF AFLATOXIN B1 IN FOODSTUFFS OF VEGETABLE ORIGIN

Часопис	Zbornik Matice srpske za prirodne nauke
Година	2017
Аутори	Vesna Gojković, Radoslav Grujić, Marko Ivanović, Жељка Марјановић-Балабан, Dragan Vujadinović, and Milan Vukić
Страна од	29
Страна до	35

Chemical Composition, Antioxidant and Antimicrobial Activity of Basil (Ocimum basilicum L.) Essential Oil

Часопис	JOURNAL OF ESSENTIAL OIL BEARING PLANTS
Година	2017
Аутори	Ljiljana Stanojević, Жељка Марјановић-Балабан, Vesna Kalaba, Jelena Stanojević, Dragan Cvetković, and Milorad Cakić
Страна од	1557
Страна до	1569

EFFECTS OF INCUBATION CONDITION AND DIFFERENT STARTER STRAINS FOR THE PRODUCTION OF NITRITES FROM NATURAL NITRATE SOURCES

Часопис	Journal of Hygienic Engineering and Design
Година	2016
Аутори	Dragan Vujadinović, Mirjana Beribaka, Milan Vukić, and Жељка Марјановић-Балабан
Волумен	15
Страна од	72
Страна до	77

Chemical Composition, Antioxidant and Antimicrobial Activity of Chamomile Flowers Essential Oil (Matricaria chamomilla L.)

DOI	10.1080/0972060X.2016.1224689
Часопис	JOURNAL OF ESSENTIAL OIL BEARING PLANTS
Година	2016
Аутори	Ljiljana Stanojević, Жељка Марјановић-Балабан, Vesna Kalaba, Jelena Stanojević, and Dragan Cvetković
Волумен	19
Број	8
Страна од	2017
Страна до	2028

Organization of laboratory for monitoring security in the food industry in order to detect the presence of allergens

Часопис	QUALITY OF LIFE
Година	2016
Аутори	Vesna Gojković, Mirjana Beribaka, and Жељка Марјановић-Балабан
Волумен	7
Број	1-2
Страна од	36
Страна до	44

Determination of calcium content in dietary supplements

Часопис	Food in health and disease
Година	2015
Аутори	Жељка Марјановић-Балабан, Весна Антуновић, Дијана Јелић, and Тања Живковић
Страна од	28
Страна до	33

Determination of the content of mineral substances applying different methods of chemical analysis

Часопис	QUALITY OF LIFE
Година	2015
Аутори	Vesna Gojković, Maja Šalić, Vesna Antunović, Goran Vučić, and Жељка Марјановић-Балабан
Волумен	6
Број	3-4
Страна од	88
Страна до	94

Allergens management system in the food production

Часопис	Journal of Hygienic Engineering and Design
Година	2015
Аутори	Vesna Gojković, Жељка Марјановић-Балабан, Milan Vukić, Radoslav Grujić, and Brane Novaković
Страна од	76
Страна до	84

Determination of water content in pharmaceutical substances

Часопис	Journal of Hygienic Engineering and Design
Година	2014
Аутори	Жељка Марјановић-Балабан, Дијана Јелић, Весна Антуновић, and Весна Гојковић
Страна од	137
Страна до	141

Determination of vitamin C content in dietary supplements

Часопис	Quality of Life
Година	2014
Аутори	Жељка Марјановић-Балабан, Весна Антуновић, and Дијана Јелић
Страна од	87
Страна до	92

Kinetics study of methylene blue adsorption onto activated carbon by means of spectrophotometry

Часопис	Quality of Life
Година	2014
Аутори	Дијана Јелић, Јелена Пенавин-Шкундрић, Жељка Марјановић-Балабан, Весна Антуновић, and Наташа Радуљ
Страна од	107
Страна до	113

Consumer habits and quality of their diet

Часопис	Journal of Hygienic Engineering and Design
Година	2014
Аутори	Наташа Каменко-Марчета, Жељка Марјановић-Балабан, and Радослав Грујић
Страна од	93
Страна до	96

Methods of determination of the presence of allergens in foods

Часопис	Quality of Life
Година	2014
Аутори	Жељка Марјановић-Балабан, Радослав Грујић, Биљана Пећанац, and Дијана Јелић
Страна од	93
Страна до	97

Gravimetric analysis of magnesium in pharmaceutical substances

Часопис	Quality of Life
Година	2013
Аутори	Жељка Марјановић-Балабан, Дијана Јелић, Весна Антуновић, and Бојана Арежина
Страна од	69
Страна до	73

Испитивање могућности и значаја искориштавања споредних шумских производа као природних ресурса

Часопис	Гласник Шумарског факултета Универзитета у Бањој Луци
Година	2013
Аутори	Жељка Марјановић-Балабан, Предраг Милетић, and Мирослав Дрљача
Страна од	53
Страна до	66

Quality Indicators of Snail Meat Grown in Different Conditions. A Multidisciplinary

Часопис	Quality of Life
Година	2012
Аутори	Драган Вујадиновић and Жељка Марјановић-Балабан
Страна од	55
Страна до	64

THE APPLICATION OF MICROWAVES IN ESSENTIAL OIL HYDRODISTILLATION PROCESSES

Часопис	CHEMICAL INDUSTRY & CHEMICAL ENGINEERING QUARTERLY
Година	2009
Аутори	Предраг Милетић, Radoslav Grujić, and Жељка Марјановић-Балабан
Страна од	37
Страна до	39

Прилог проучавању екстракције етеричног уља из дрвног зеленила четинара

Часопис	Гласник Шумарског факултета Универзитета у Бањој Луци
Година	2005
Аутори	Станоје Шикањић, Предраг Милетић, Родољуб Ољача, Жељка Марјановић-Балабан, and Милан Тешић
Страна од	55
Страна до	63

Утицај микроталаса на брзину дестилације и принос етеричног уља из дрвног зеленила четинара

Часопис	HEMIJSKA INDUSTRIJA
Година	2005
Аутори	Жељка Марјановић-Балабан and Предраг Милетић
Страна од	259
Страна до	262

Садржај токсичних елемената у месу и органима фазана

Часопис	Tehnologija mesa
Година	2004
Аутори	Жељка Марјановић-Балабан and Радослав Грујић
Страна од	14
Страна до	18

Интеракцијски односи испитиваних сорти јабуке Jonagold и Greni smit, примјењених доза ђубрива и различитих рокова примјене на остварени кало

Часопис	Гласник Шумарског факултета Универзитета у Бањој Луци
Година	2004
Аутори	Родољуб Ољача, Предраг Милетић, Марко Срдић, and Жељка Марјановић-Балабан
Страна од	67
Страна до	73

Четинари као потенцијална сировина за производњу етеричних уља

Часопис	Гласник Шумарског факултета Универзитета у Бањој Луци
Година	2004
Аутори	Предраг Милетић, Жељка Марјановић-Балабан, Родољуб Ољача, and Радослав Грујић
Страна од	97
Страна до	109

Квантитативне особине трупа фазана

Часопис	Glasnik hemičara i tehnologa Republike Srpske
Година	2003
Аутори	Жељка Марјановић-Балабан and Радослав Грујић
Страна од	164
Страна до	173

Здравствена исправност хране

Часопис	Екосилва
Година	2002
Аутори	Радослав Грујић and Жељка Марјановић-Балабан
Страна од	39
Страна до	50

Радови са скупова

The Effect of Replacing Part of Wheat Flour With Millen on Gliadin Proteins

Научни скуп	SANUS 2024
Година	2024
Аутори	Весна Гојковић Цвјетковић, Жељка Марјановић-Балабан, Биљана Срдић Гојковић, Миленко Смиљанић, Милан Вукић, Данијела Рајић, and Зоран Матић

Antibacterial Activity if Allium ursinum Tincture on Pathogens Isolated from Food

Научни скуп	SANUS 2024
Година	2024
Аутори	Весна Калаба, Тања Илић, Драгана Калаба, Драгица Ћурчевић Милошевић, and Жељка Марјановић-Балабан

DETERMINATION OF GLUTENIN PROTEINS AFTER REPLACING PART OF WHEAT FLOUR WITH MILLET IN MUFFINS BY RP-HPLC METHOD

Научни скуп	International scientific conference of chemists, technologists and environmentalists of Republic of Srpska
Година	2024
Аутори	Весна Гојковић Цвјетковић, Жељка Марјановић-Балабан, Данијела Рајић, Срђан Вуковиђ, Милан Вукић, Миленко Смиљанић, and Драган Вујадиновић
Страна од	207
Страна до	312

Chemical analysis of sweet chestnut (Castanea sativa Mill.) fruits from natural populations in Bosnia and Herzegovina

Научни скуп	Sustainble Legacy: Education, Research and Perspectives in Forestry and Urban Greenery
Публикација	Book of Abstracts
Година	2023
Аутори	Вања Даничић, Жељка Марјановић-Балабан, and Mirzeta Memišević Hodžić
Страна од	66
Страна до	67

The Effect of Replacing Part of Wheat Flour in Muffins with Quinoa on Glutenin Proteins

Научни скуп	VIII International Congress Engineering, Environment and Materials in Process Industry
Година	2023
Аутори	Драгана Шкулетић, Весна Гојковић Цвјетковић, Жељка Марјановић-Балабан, Драган Вујадиновић, Милан Вукић, Миленко Смиљанић, and Љубица Васиљевић
Страна од	103
Страна до	112

Determination of Gliadin and Glutenin Proteins from Biscuit by RP-HPLC and FTIR Method After Treatment with Cold Atmospheric Plasma

Научни скуп	VIII International Congress Engineering, Environment and Materials in Process Industry
Година	2023
Аутори	Весна Гојковић Цвјетковић, Жељка Марјановић-Балабан, Радослав Грујић, Данијела Рајић, Драган Вујадиновић, and Милан Вукић
Страна од	42
Страна до	53

Comparison of Fungicidal Effect of Propolis Extracts and Metronidazole

Научни скуп	SANUS 2023
Година	2023
Аутори	Весна Калаба, Тања Илић, Драгана Калаба, Драгица Ћурчевић Милошевић, and Жељка Марјановић-Балабан
Страна од	385
Страна до	393

Examination of the Effect of Cold Atmospheric Plasma on Gluten Proteins from Gluten-Free Flour by The CGE Method

Научни скуп	SANUS 2023
Година	2023
Аутори	Весна Гојковић Цвјетковић, Жељка Марјановић-Балабан, and Радослав Грујић
Страна од	429
Страна до	437

Antibacterial activity of Allium ursinum L.

Научни скуп	SANUS 2023
Година	2023
Аутори	Жељка Марјановић-Балабан, Весна Калаба, and Весна Гојковић Цвјетковић
Страна од	281
Страна до	288

Chemical Analysis of Sweet Chestnut (Castanea sativa Mill.) Fruits from Natural Populations in Bosnia and Herzegovina

Научни скуп	International Conference on the occasion of the 75th Anniversary of the University of Sarajevo - Faculty of Forestry
Година	2023
Аутори	Вања Даничић, Жељка Марјановић-Балабан, and Мирзета Мемишевић Хоџић

Moduls and Mycotoxins in Spices

Научни скуп	Znanjem do zdravlja SANUS 2022
Публикација	Book of abstracts
Година	2022
Аутори	Жељка Марјановић-Балабан, Vesna Kalaba, and Dragana Kalaba
Страна од	141
Страна до	142

FTIR-Method for the rapid detection of gluten in food products

Научни скуп	Znanjem do zdravlja SANUS 2022
Публикација	Book of abstracts
Година	2022
Аутори	Vesna Gojković Cvjetković, Жељка Марјановић-Балабан, and Radoslav Grujić
Страна од	143
Страна до	144

Innovative hybrid (nano-based) materials for enhanced antimicrobial activity

Научни скуп	Znanjem do zdravlja SANUS 2022
Публикација	Book of abstracts
Година	2022
Аутори	Janja Todorović, Жељка Марјановић-Балабан, and Dijana Jelić
Страна од	155
Страна до	156

Antibacterial activity of essential oil of Larix decidua L.

Научни скуп	14th Aymposium Novel Technologies and Economic Development
Публикација	Proceedings 14th Aymposium Novel Technologies and Economic Development
Година	2021
Аутори	Vesna Kalaba, Жељка Марјановић-Балабан, Dragana Kalaba, and Vesna Gojković Cvjetković
Страна од	9
Страна до	17

Antimicrobial propertis of essential oils against Escherichia coli

Научни скуп	XII International Scientific Agriculture Symposium AGROSYM 2021
Публикација	Proceedings AgroSym 2021
Година	2021
Аутори	Vesna Kalaba, Tanja Ilić, and Жељка Марјановић-Балабан
Страна од	975
Страна до	982

Application of GCE and FTIR methods for the determination of gliadins from wheat flour

Научни скуп	7th Workshop: Specific Methods for Food Safety and Qualitu
Публикација	Proceedings
Година	2021
Аутори	Vesna Gojković Cvjetković, Жељка Марјановић-Балабан, Dijana Rajić, and Dragan Vujadinović
Страна од	16
Страна до	23

The effect of the duration of separation and wavelengths of absorbances measurement on the effectiveness of electrophoretic separation of gliadins by GCE

Научни скуп	Nutricon
Година	2021
Аутори	Vesna Gojković Cvjetković, Radoslav Grujić, and Жељка Марјановић-Балабан

Examination of possibilities of rational use of wooden green of cetinar as a natural resource of the Republic of Srpska

Научни скуп	VII International Congress Engineering, Environment and Materials in Process Industry
Година	2021
Аутори	Vesna Gojković Cvjetković, Marijana Kapović Solomun, Жељка Марјановић-Балабан, Ljiljana Stanojević, and Vesna Kalaba
Страна од	46
Страна до	54

Investigation of the influence of solvent type on the effectiveness of electrophoretic separation of glutenins by capillary gel electrophoresis

Научни скуп	VII International Congress Engineering, Environment and Materials in Process Industry
Година	2021
Аутори	Vesna Gojković Cvjetković, Жељка Марјановић-Балабан, Dragan Vujadinović, Ljiljana Stanojević, Danijela Rajić, and Jelena Stanojević
Страна од	70
Страна до	77

GC-MS analysis and biological activity of essential oil of Picea abies from the Republic of Srpska

Научни скуп	VII International Congress Engineering, Environment and Materials in Process Industry
Година	2021
Аутори	Vesna Gojković Cvjetković, Жељка Марјановић-Балабан, Ljiljana Stanojević, and Jelena Stanojević
Страна од	215
Страна до	226

Chemical composition of industrially berry essentioal oil (Juniperus communis L.) from the Republic of Srpska

Научни скуп	Савремени материјали 2020
Година	2020
Аутори	Жељка Марјановић-Балабан, Ljiljana Stanojević, Jelena Stanojević, and Vesna Gojković Cvjetković
Страна од	197
Страна до	208

FOOD ALLERGENS-METHODS FOR GLIADIN AND GLUTENIN DETERMINATION

Научни скуп	13th Symposium Novel Technologies and Economic Development
Публикација	Proceedings
Година	2019
Аутори	Vesna Gojković Cvjetković, Жељка Марјановић-Балабан, and Radoslav Grujić
Страна од	13
Страна до	23

ANTIBACTERIAL ACTIVITY OF AQUEOUS AND ALCOHOLIC EXTRACTS OF PROPOLIS

Научни скуп	13th Symposium Novel Technologies and Economic Development
Публикација	Book of Abstracts
Година	2019
Аутори	Vesna Kalaba, Жељка Марјановић-Балабан, and Dragana Kalaba
Страна од	77

ANTIBACTERIAL ACTIVITY OF JUNIPER BERRIES ESSENTIAL OIL (Juniperus communis L.)

Научни скуп	13th Symposium Novel Technologies and Economic Development
Публикација	Book of Abstracts
Година	2019
Аутори	Vesna Kalaba, Жељка Марјановић-Балабан, Dragana Kalaba, Dijana Lazić, and Vesna Gojković Cvjetković
Страна од	78

THE INFLUENCE OF COLUMN TEMPERATURE ON THE EFFECTIVENESS OF CHROMATOGRAPHIC SEPARATION GLIADIN PROTEINS FROM FLOUR

Научни скуп	Savremeni materijali
Публикација	Knjiga XLVI
Година	2019
Аутори	Vesna Gojković, Radoslav Grujić, Жељка Марјановић-Балабан, and Danijela Rajić
Страна од	151
Страна до	162

ESSENTIAL OILS OF BASIL (Ocimum basilicum L.) AND MENTHA (Mentha longifolia L.) AS NATURAL ANTIMICROBIALS

Научни скуп	VI INTERNATIONAL CONGRESS ENGINEERING, ENVIRONMENT AND MATERIALS IN PROCESSING INDUSTRY
Публикација	BOOK OF PROCEEDINGS
Година	2019
Аутори	Vesna Kalaba, Жељка Марјановић-Балабан, and Dragana Kalaba
Страна од	646
Страна до	652

CHEMICAL COMPOSITION AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF JUNIPER (JUNIPERUS COMMUNIS L.) BERRIES ESSENTIAL OIL

Научни скуп	VI INTERNATIONALNI CONGRESS ENGINEERING, ENVIRONMENT AND MATERIALS IN PROCESSING INDUSTRY
Публикација	BOOK OF ABSTRACTS
Година	2019
Аутори	Ljiljana Stanojević, Жељка Марјановић-Балабан, Jelena Stanojević, Dragan Cvetković, Lubiša Nikolić, Aleksandra Milenković, and Vesna Gojković Cvjetković
Страна од	718
Страна до	719

GLIADIN CHROMAROGRAPHIC SEPARATION FROM WHEAT FLOUR EXTRACT-DETERMINATION OF OPTIMUM COLUMN TEMPERATURE

Научни скуп	XII Savjetovanje hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
Публикација	XII CONFERENCE OF CHEMISTS, TECHNOLOGISTS AND ENVIRONMENTALISTS OF REPUBLIC OF SRPSKA PROCEEDINGS
Година	2018
Аутори	Vesna Gojković Cvjetković, Жељка Марјановић-Балабан, Danijela Rajić, and Svetlana Pelemiš
Страна од	406
Страна до	413

THE INFLUENCE OF SOLVENT CONCENTRATIONS AND COLUMN TEMPERATURES ON THE SEPARATION OF GLIADIN PROTEINS EFFECTIVENESS BY RP-HPLC

Научни скуп	IV International Congress Food Tecnology, Quality and Safety
Публикација	BOOK OF PROCEEDINGS
Година	2018
Аутори	Vesna Gojković, Radoslav Grujić, Жељка Марјановић-Балабан, and Aleksandra Torbica
Страна од	139
Страна до	145

THE INFLUENCE OF SOLVENT CONCENTRATIONS AND COLUMN TEMPERATURES ON THE SEPARATION OF GLIADIN PROTEINS EFFECTIVENESS BY RP-HPLC

Научни скуп	IV International Congress Food Tecnology, Quality and Safety
Публикација	ABSTRACT BOOK
Година	2018
Аутори	Vesna Gojković, Radoslav Grujić, Жељка Марјановић-Балабан, and Aleksandra Torbica
Страна од	56
Страна до	56

Hemijska analiza opštih karakteristika i sadržaja teških metala čaja kamilice

Научни скуп	20 godina rada Prirodno-matematičkog fakulteta Univerziteta u Banjoj Luci
Публикација	Zbornik radova povodom obilježavanja 20 godina rada Prirodno-matematičkog fakulteta Univerziteta u Banjoj Luci
Година	2017
Аутори	Жељка Марјановић-Балабан, Biljana Pećanac, Drago Nedić, Весна Антуновић, and Boris Bojić
Страна од	52
Страна до	61

Hemijska analiza opštih karakteristika i sadržaja teških metala čaja kamilice

Научни скуп	20 godina rada Prirodno-matematičkog fakulteta Univerziteta u Banjoj Luci
Публикација	Zbornik sažetaka
Година	2017
Аутори	Жељка Марјановић-Балабан, Biljana Pećanac, Drago Nedić, Vesna Antunović, and Boris Bojić
Страна од	37
Страна до	38

DETERMINATION OF GLUTEN CONTENT IN FOOD PRODUCTS DECLARED AS GLUTEN AND GLUTEN ¸¸FREE¸¸

Научни скуп	V International Congress ¸¸Engineering, Environment and Materials in Processing Industry¸¸
Публикација	PROCEEDINGS
Година	2017
Аутори	Vesna Gojković, Жељка Марјановић-Балабан, Milan Vukić, Dragan Vujadinović, Biljana Bodiroga, Marko Ivanović, and Radoslav Grujić
Страна од	359
Страна до	372

CHEMICAL COMPOSITION, ANTIOXIDANT AND ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF Ocimum basilicum L. ESSENTIAL OIL

Научни скуп	V International Congress ¸¸Engineering, Environment and Materials in Processing Industry¸¸
Публикација	Book of Abstracts
Година	2017
Аутори	Ljiljana Stanojević, Жељка Марјановић-Балабан, Vesna Kalaba, Jelena Stanojević, Dragan Cvetković, and Milorad Cakić
Страна од	608
Страна до	609

HEMIJSKA ANALIZA OPŠTIH KARAKTERISTIKA I SADRŽAJA TEŠKIH METALA U ZELENOM ČAJU I BILJNIM INFUZ ČAJEVIMA

Научни скуп	V Međunarodni kongres ¸¸Inženjerstvo, ekologija i materijali u procesnoj industriji¸¸
DOI	10.7251/EEMSR15011246S
Публикација	KNJIGA RADOVA
Година	2017
Аутори	Sanja Šehovac, Vesna Gojković, and Жељка Марјановић-Балабан
Страна од	1246
Страна до	1255

ISPITIVANJE MIKROBIOLOŠKE KONTAMINACIJE POVRŠINA KOJE DOLAZE U KONTAKT SA HRANOM

Научни скуп	V Međunarodni kongres ¸¸Inženjerstvo, ekologija i materijali u procesnoj industriji¸¸
DOI	10.7251/EEMSR1501164K
Публикација	KNJIGA RADOVA
Година	2017
Аутори	Vesna Kalaba, Bojan Golić, Dragana Kalaba, and Жељка Марјановић-Балабан
Страна од	164
Страна до	173

Determination of the Composition of Gliadins and Glutenins by Capillary Electrophoresis

Научни скуп	12. Symposium Novel Tecnologies and Economic Development
Публикација	Zbornik radova XII Simpozijum Savremene tehnologije i privredni razvoj
Година	2017
Аутори	Vesna Gojković, Жељка Марјановић-Балабан, Radoslav Grujić, Ljiljana Stanojević, and Milorad Cakić
Страна од	48
Страна до	55

Chemical Composition, Antioxidant and Antimicrobial Activity of Essential Oil Menthae piperitae L.

Научни скуп	12. Symposium Novel Tecnologies and Economic Development
Публикација	Book of Abstracts
Година	2017
Аутори	Жељка Марјановић-Балабан, Ljiljana Stanojević, Vesna Kalaba, Jelena Stanojević, Dragan Cvetković, and Milorad Cakić
Страна од	35
Страна до	35

Chemical Analysis of General Characteristics and Content of Heavy Metals in Green and Herbal Tea Infusions

Научни скуп	V International Congress ¸¸Engineering, Environment and Materials in Processing Industry¸¸
Публикација	Book of Abstracts
Година	2017
Аутори	Sanja Šehovac, Vesna Gojković, and Жељка Марјановић-Балабан
Страна од	594
Страна до	595

Determination of the Composition of Glijadins and Glutenins by Capillary Electrophoresis

Научни скуп	12. Symposium ¸¸Novel Technologies and Economic Development
Публикација	Book of Abstracts
Година	2017
Аутори	Vesna Gojković, Жељка Марјановић-Балабан, Radoslav Grujić, and Ljiljana Stanojević
Страна од	75
Страна до	75

Investigation of the Microbiological Contamination of Contact Surface with Food

Научни скуп	V International Congress ¸¸Engineering, Environment and Materials in Processing Industry¸¸
Публикација	Book of Abstracts
Година	2017
Аутори	Vesna Kalaba, B Golić, Dragana Kalaba, and Жељка Марјановић-Балабан
Страна од	100
Страна до	100

HEMIJSKA ANALIZA OPŠTIH KARAKTERISTIKA I SADRŽAJA TEŠKIH METALA U ZELENOM I BILJNIM INFUZ ČAJEVIMA

Научни скуп	V međunarodni kongres "Inženjerstvo, ekologija i materijali u procesnoj industriji"
DOI	10.7251/EEMSR15011246S
Публикација	KNJIGA RADOVA
Година	2017
Аутори	Сања Пржуљ, Vesna Gojković, and Željka Marjanović-Balaban
Страна од	1246
Страна до	1255

Esential oils their inhibitory effect on Salmonella enteritidis, Escherichia coli, Listeria monocytogenes and Pseudomonas aeruginosa

Научни скуп	III International Congress “Food Technology, Quiality and Safety”
Година	2016
Аутори	Vesna Kalaba, Vesna Gojković, Жељка Марјановић-Балабан, and Dragana Kalaba
Страна од	597
Страна до	602

The antimicrobial properties of white lily (Lilium candidum)

Научни скуп	12. Symposium on the Flora of Southeastern Serbia and Neighboring Regions
Публикација	Book of Abstracts
Година	2016
Аутори	Vesna Kalaba, Vesna Gojković, Жељка Марјановић-Балабан, and Dragana Kalaba
Страна од	114
Страна до	114

Chemical composition, antioxidant and antimicrobial activity of chamomile flowers essential oil (Matricaria chamomilla L.)

Научни скуп	12. Symposium on the Flora of Southeastern Serbia and Neighboring Regions
Публикација	Book of Abstracts
Година	2016
Аутори	Jelena Stanojević, Ljiljana Stanojević, Жељка Марјановић-Балабан, Vesna Kalaba, and Dragan Cvjetković
Страна од	124
Страна до	124

ESSENTIAL OILS AND THEIR INHIBITORY EFFECT ON SALMONELLA ENTERITIDIS, ESCHERICHIA COLI, LISTERIA MONOCYTOGENES AND PSEUDOMONAS AERUGINOSA

Научни скуп	III International Congress, Food Technology, Quality and Safety
Публикација	BOOK OF PROCEEDINGS
Година	2016
Аутори	Vesna Kalaba, Vesna Gojković, Жељка Марјановић-Балабан, and Dragana Kalaba
Страна од	597
Страна до	602

ESSENTIAL OILS AND THEIR INHIBITORY EFFECT ON SALMONELLA ENTERICA, ESCHERICHIA COLI, LISTERIA MONOCYTOGENES AND PSEUDOMONAS AERUGINOSA

Научни скуп	III International Congress Food Technology, Quality and Safety
Публикација	ABSTRACT BOOK
Година	2016
Аутори	Vesna Kalaba, Vesna Gojković, Жељка Марјановић-Балабан, and Dragana Kalaba
Страна од	39
Страна до	39

Tymus vulgaris-ANTIMICROBIAL DRUG FROM NATURE

Научни скуп	AGROSYM 2016
Публикација	BOOK OF ABSTRACTS
Година	2016
Аутори	Vesna Kalaba, Vesna Gojković, Жељка Марјановић-Балабан, and Dragana Kalaba
Страна од	576
Страна до	576

Tymus vulgaris-ANTIMICROBIAL DRUG FROM NATURE

Научни скуп	AGROSYM 2016
Публикација	BOOK OF PROCEEDINGS
Година	2016
Аутори	Vesna Kalaba, Vesna Gojković, Жељка Марјановић-Балабан, and Dragana Kalaba
Страна од	1456
Страна до	1463

Determination of calcium content in dietary supplements

Научни скуп	With Food to Health
Публикација	Book of Abstracts
Година	2015
Аутори	Жељка Марјановић-Балабан, Весна Антуновић, Dijana Jelić, and Tanja Živković
Страна од	40
Страна до	40

Food contamination by ions migration from packaging

Научни скуп	IV International Congress "Engineering, Environment and Materials in Processing Industry, Faculty of Tehnology, Zvornik, University if East Sarajevo
Година	2015
Аутори	Željka Marjanović-Balaban, Radoslav Grujić, Dragan Vujadinović, Milan Vukić, and Midhat Jašić
Страна од	118
Страна до	125

Application and recycling of polymeric materials

Научни скуп	IV International Congress "Engineering, Environment and Materials in Processing Industry, Faculty of Tehnology, Zvornik, University if East Sarajevo
Година	2015
Аутори	Предраг Милетић, Жељка Марјановић-Балабан, and Весна Гојковић
Страна од	897
Страна до	910

The temperature influence on gelling properties of plant fibres

Научни скуп	XI Симпозијум Савремене технологије и привредни развој
Публикација	Зборник радова XI Симпозијума Савремене технологије и привредни развој
Година	2015
Аутори	Радослав Грујић, Драган Вујадиновић, Милан Вукић, Жељка Марјановић-Балабан, Драгослав Кипић, and Лана Домуз
Страна од	89
Страна до	101

The temperature influence on the gelling properties of casein and whey proteins

Научни скуп	XI Симпозијум Савремене технологије и привредни развој
Публикација	Зборник радова XI симпозијума Савремене технологије и привредни развој
Година	2015
Аутори	Радослав Грујић, Драган Вујадиновић, Милан Вукић, Жељка Марјановић-Балабан, Страхиња-Цветко Неговановић, and Лана Домуз
Страна од	102
Страна до	109

Primjena HACCP tokom kontrole prisustva alergena u proizvodnji tri vrste tjesteničarskih proizvoda

Научни скуп	XI Симпозијум Савремене технологије и привредни развој
Публикација	Зборник радова XI симпозијума Савремене технологије и привредни развој
Година	2015
Аутори	Весна Гојковић, Жељка Марјановић-Балабан, Милан Вукић, and Радослав Грујић
Страна од	127
Страна до	135

Testing for the presence of bacteria Listeria Monocytogenes in snail meat

Научни скуп	XI Симпозијум Савремене технологије и привредни развој
Публикација	Зборник радова XI симпозијума Савремене технологије и привредни развој
Година	2015
Аутори	Д. Сандо, М. Димитријевић, Жељка Марјановић-Балабан, В. Гојковић, and М. Башић
Страна од	110
Страна до	116

Kinetics and equilibrium isotherm studies of metylene blue adsorption onto activated carbon

Научни скуп	7. Central European Congress on Food
Публикација	Book of abstracts
Година	2014
Аутори	Дијана Јелић, Jelena Penavin-Škundrić, Жељка Марјановић-Балабан, Весна Антуновић, and Nataša Radulj
Страна од	79
Страна до	79

Ispitivanje stabilnosti askorbinske kiseline i određivanje sadržaja u farmaceutskim preparatima metodom konduktometrijske analize

Научни скуп	Sedmi međunarodni simpozijum "Hranom do zdravlja", Tuzla
Година	2014
Аутори	Дијана Јелић, Весна Антуновић, Жељка Марјановић-Балабан, and Александра Ђукић-Дрвар
Страна од	67
Страна до	70

Determination of water content in pharmaceutical substances

Научни скуп	CEFOOD
Публикација	Book of Abstracts
Година	2014
Аутори	Жељка Марјановић-Балабан, Dijana Jelić, Vesna Antunović, and Vesna Gojković
Страна од	83
Страна до	83

Antimicrobial activity of selected essential oils against Staphylococcus aureus compared with antimicrobial drugs

Научни скуп	II International Congress "Food Tehnology, Quality and Safety", Novi Sad, Srbija
Година	2014
Аутори	Весна Калаба, Жељка Марјановић-Балабан, Милка Стијепић, Јована Глушац, and Драгана Калаба
Страна од	434
Страна до	439

Стабилност витамина у храни током прераде и складиштења

Научни скуп	YuCorr
Публикација	Зборник радова, рад по позиву
Година	2014
Аутори	Радослав Грујић, Славица Грујић, Жељка Марјановић-Балабан, and Љубица Васиљевић

Consumer habits and quality of their diet

Научни скуп	CEFOOD
Публикација	Book of Abstracts
Година	2014
Аутори	Nataša Kamenko-Marčeta, Жељка Марјановић-Балабан, and Radoslav Grujić
Страна од	243
Страна до	243

Materials in Contact with Food as a Cause of Food Contamination

Научни скуп	International Metallurgical Congress
Публикација	Book of Abstracts
Година	2014
Аутори	Жељка Марјановић-Балабан, Radoslav Grujić, K Lisickov, Dragan Vujadinović, and Midhat Jašić
Страна од	110
Страна до	110

Stabilnost vitamina u hrani tokom prerade i skladištenja

Научни скуп	YuCorr
Публикација	Knjiga sažetaka
Година	2014
Аутори	Radoslav Grujić, Slavica Grujić, Жељка Марјановић-Балабан, and Ljubica Vasiljević
Страна од	3
Страна до	3

Утицај услова производње на микробиолошку исправност меса пужа

Научни скуп	X Симпозијум са међународним учешћем "Савремене технологије и привредни развој"
Публикација	Књига апстраката
Година	2013
Аутори	Драго Сандо, Жељка Марјановић-Балабан, Радослав Грујић, Мехо Башић, and Зехра Гилић
Страна од	72
Страна до	72

Реолошка својства као параметар за утврђивање квалитета и прихватљивости прехрамбених производа

Научни скуп	Prvi naučno-stručni skup 5 juni Svjetski dan zaštite okoliša
Година	2013
Аутори	Радослав Грујић, Горан Вучић, and Жељка Марјановић-Балабан

Production of safe healthy food from the viewpoint of legislation in the Republic of Srpska

Научни скуп	XVI International Eco-conference
Година	2012
Аутори	Родољуб Ољача, Ивана Колешка, Зорана Хркић, and Жељка Марјановић-Балабан
Страна од	621
Страна до	629

Хемијски састав и антиоксидативне карактеристике етеричног уља четинара

Научни скуп	Пети међународни конгрес"Екологија, здравље, рад, спорт", Бања Лука
Публикација	Научни рад (Зборник радова)
Година	2012
Аутори	Жељка Марјановић-Балабан, Радослав Грујић, and Предраг Милетић
Страна од	83
Страна до	91

Testing of chemical composittion of wild berries.

Научни скуп	AGROSYM 2012
Година	2012
Аутори	Жељка Марјановић-Балабан, Славица Грујић, Мидхат Јашић, and Драган Вујадиновић
Страна од	154
Страна до	160

Антиоксидативни капацитет бобичавог воћа

Научни скуп	Храном до здравља
Публикација	Зборник сажетака и радова са петог међународног симпозијума Храном до здравља
Година	2012
Аутори	Славица Грујић, Жељка Марјановић-Балабан, and Митхат Јашић
Страна од	47
Страна до	53

Утврђивање хемијског састава етеричног уља четинара и испитивање могућности њихове примјене у индустрији

Научни скуп	Међународни научни симпозијум агронома "AGROSYM Jahorina 2011"
Публикација	Оригинални научни рад (Зборник радова)
Година	2011
Аутори	Жељка Марјановић-Балабан and Предраг Милетић
Страна од	523
Страна до	546

Антибактеријско дејство етеричног уља смрче (Picea abies) на различитим микробиолошким подлогама

Научни скуп	Савјетовање агронома, ветеринара и технолога
Публикација	Оригинални научни рад (Зборник научних радова)
Година	2009
Аутори	Весна Калаба, Драгица Ђурђевић-Милошевић, and Жељка Марјановић-Балабан

Антимикробна активност етеричног уља смрче (Picea abies)

Научни скуп	VIII Симпозијум Савремене технологије и привредни развој, Лесковац, Република Србија
Публикација	Научни рад (Зборник радова)
Година	2009
Аутори	Предраг Милетић, Жељка Марјановић-Балабан, and Весна Калаба
Страна од	1
Страна до	9

Примјена микроталасне технике у процесу хидродестилације етеричног уља

Научни скуп	Други међународни конгрес "Екологија, здравље, рад, спорт", Бања Лука
Публикација	Оригинални научни рад (Зборник радова)
Година	2008
Аутори	Предраг Милетић and Жељка Марјановић-Балабан
Страна од	389
Страна до	393

Osnovni hemijski sastav mesa fazana.

Научни скуп	Prvi međunarodni kongres “Ekologija, zdravlje, rad, sport”, Banja Luka, BiH,
Публикација	Zbornik radova Prvi međunarodni kongres “Ekologija, zdravlje, rad, sport”, Banja Luka, BiH,
Година	2006
Аутори	Željka Marjanović-Balaban, Predrag Miletić, and Славица Грујић
Страна од	329
Страна до	334

Могућност примјене полимерних материјала у расадничкој производњи

Научни скуп	Перспективе развоја шумарства
Публикација	Зборник позивних реферата и апстраката
Година	2003
Аутори	Предраг Милетић, Милан Матаруга, Жељка Марјановић-Балабан, Родољуб Ољача, В. Бојанић, and З. Топић
Страна од	148
Страна до	149

Остали радови

The Role of Plants in Water Regulation and Pollution Control

Издавач	Springer, Cham
ISSN/ISBN	Print ISBN978-3-030-77504-9, Online ISBN978-3-030-77505-6
DOI	https://doi.org/10.1007/698_2021_774
Година	2021
Аутори	Зорана Хркић Илић, Маријана Каповић, Нада Шуматић, Ratko Ristić, and Жељка Марјановић-Балабан
Страна од	159
Страна до	185
Веб адреса	https://link.springer.com/chapter/10.1007/698_2021_774#citeas

Екстракција етеричних уља четинара (јела, смрча, бор, клека и дуглазија) и анализа њихове антимикробне активности

Година	2007
Аутори	Жељка Марјановић-Балабан

Квантитативне и квалитативне особине трупа и садржај неких микроелемената у месу и јетри фазана

Година	2003
Аутори	Жељка Марјановић-Балабан

Књиге

Анализа могућности коришћења сировине добијене из шумских култура у процесу производње етеричног уља

Издавач	Шумарски факултет, Универзитет у Бањој Луци
ISBN	978-99938-56-46-7
Година	2021
Аутори	Жељка Марјановић-Балабан
Тип књиге	остале научне публикације

The Handbook of Environmental Chemistry

Издавач	Springer
ISBN	10.1007/698_2021_774
Година	2021
Аутори	Zorana Hrkić Ilić, Marijana Kapović Solomun, Нада Шуматић, Ratko Ristić, and Жељка Марјановић-Балабан
Тип књиге	остале научне публикације

Allergens Present in Food

Издавач	Академија наука и умјетности Републике Српске
ISBN	978-99976-42-23-3
Година	2020
Аутори	Весна Гојковић Цвјетковић, Жељка Марјановић-Балабан, and Весна Антуновић
Тип књиге	остале научне публикације

Biomaterijals in Clinical Practice

Издавач	Springer
ISBN	978-3-319-68024-8
Година	2018
Аутори	Жељка Марјановић-Балабан and Дијана Јелић
Тип књиге	остале научне публикације
Број страна	823

Оrganska hemija

Издавач	Шумарски факултет, Универзитет у Бања Луци
ISBN	978-99938-56-35-1
Година	2016
Аутори	Жељка Марјановић-Балабан and Предраг Милетић
Тип књиге	основни уџбеник

Vitamini i minerali u ishrani ljudi

Издавач	Univerzitet u Istočnom Sarajevu, Tehnološki fakultet; Univerzitet u Tuzli, Tehnološki fakultet
ISBN	978-99955-81-14-5
Година	2014
Аутори	Радослав Грујић, Жељка Марјановић-Балабан, Мидхат Јашић, Азијада Беганлић, and Емилија Спасеска-Алексовска
Тип књиге	основни уџбеник

Општа и неорганска хемија

Издавач	Универзитет у Бањој Луци, Шумарски факултет
ISBN	978-99938-30-51-1
Година	2012
Аутори	Предраг Милетић and Жељка Марјановић-Балабан
Тип књиге	основни уџбеник

Хемија-задаци и практикум

Издавач	Универзитет у Бањој Луци, Шумарски факултет
ISBN	978-99900-00-00-2
Година	2004
Аутори	Предраг Милетић, Радослав Грујић, Васо Бојанић, Жељка Марјановић-Балабан, and Жељко Топић
Тип књиге	основни уџбеник

Практикум из Хемије за студенте Шумарског факултета

Издавач	Универзитет у Бањој Луци, Шумарски факултет
ISBN	978-99900-00-00-1
Година	1999
Аутори	Радослав Грујић, Недељко Чегар, and Жељка Марјановић-Балабан
Тип књиге	помоћни уџбеник