doc. dr Maja Milijaš
docent
Nastavnik - II-4
Tehnološki fakultet
| Katedre |
|
|
|---|---|---|
| Uža naučna/umjetnička oblast | Zvanje | Datum izbora u zvanje |
| Biohemijsko inženjerstvo | docent | June 29, 2024 |
Predmeti
Tehnološki fakultet
| Akademske studije drugog ciklusa | Akademske studije prvog ciklusa |
|---|
Bibliografija
Radovi u časopisima
Effects of adding different quantities of yeast and chokeberry juice on fermentation of mead
| DOI | 10.2298/CICEQ220325022M |
|---|---|
| Časopis | CHEMICAL INDUSTRY & CHEMICAL ENGINEERING QUARTERLY |
| Godina | 2023 |
| Autori | Maja Stojković, Dragoljub Cvetković, Aleksandar Savić, Ana Velemir, Ljiljana Topalić-Trivunović, and Saša Papuga |
| Volumen | 29 |
| Broj | 2 |
| Strana od | 149 |
| Strana do | 160 |
| Veb adresa | http://www.doiserbia.nb.rs/img/doi/1451-9372/2023/1451-93722200022M.pdf |
Mead fermentation parameters: Optimization by response surface methodology
| DOI | 10.21603/2308-4057-2022-1-137-147 |
|---|---|
| Časopis | Foods and Raw Materials |
| Godina | 2022 |
| Autori | Saša Papuga, Igor Pećanac, Maja Stojković, Aleksandar Savić, and Ana Velemir |
| Volumen | 10 |
| Broj | 1 |
| Strana od | 137 |
| Strana do | 147 |
| Veb adresa | https://jfrm.ru/en/issues/7477/7471/ |
Influence of blackberry juice addition on mead fermentation and quality
| DOI | https://doi.org/10.21603/2308-4057-2021-1-146-152 |
|---|---|
| Časopis | Foods and Raw Materials |
| Godina | 2021 |
| Autori | Ana Velemir, Aleksandar Savić, Saša Papuga, and Maja Stojković |
| Volumen | 9 |
| Broj | 1 |
| Strana od | 146 |
| Strana do | 152 |
| Veb adresa | http://jfrm.ru/en/issues/1803/1845/ |
Changes in the physicochemical, antioxidant and antibacterial properties of honeydew honey subjected to heat and ultrasound pretreatments
| DOI | 10.1007/s13197-020-04762-2 |
|---|---|
| Časopis | JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE |
| Godina | 2020 |
| Autori | Maja Stojković, Dragoljub Cvetković, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Ana Velemir, Saša Papuga, and Mirjana Žabić |
| Strana od | 1 |
| Strana do | 12 |
| Veb adresa | https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs13197-020-04762-2 |
Radovi sa skupova
The influence of the addition of various teas on the production of methelgin
| Naučni skup | XIII savjetovanje hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske |
|---|---|
| Godina | 2024 |
| Autori | Maja Stojković, Nikolina Dragojević, Ana Velemir, and Aleksandar Savić |
| Strana od | 72 |
| Strana do | 79 |
Influence of apple juice adition on characterisatics of mint and nettle kombucha beverages
| Naučni skup | XIII savjetovanje hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske |
|---|---|
| Godina | 2024 |
| Autori | Aleksandar Savić, Maja Stojković, Ana Velemir, Nataša Samardžić, and Filip Zorić |
| Strana od | 62 |
| Strana do | 71 |
Uticaj Fotokatalitičkog predtretmana kukuruzne krupice na proizvodnju bioetanola
| Naučni skup | XI International Conference on Social and Technological development |
|---|---|
| Publikacija | Proceedings |
| Godina | 2022 |
| Autori | Aleksandar Savić, Blanka Škipina, Vanja Jokanović, Đorđe Marinković, Ana Velemir, and Maja Milijaš |
| Strana od | 508 |
| Strana do | 513 |
FACTORIAL ANALYSIS OF THE INFLUENCE OF ENZYME IMMOBILIZATION ON STARCH HYDROLYSIS FOR BIOETHANOL PRODUCTION
| Naučni skup | SAVREMENI MATERIJALI |
|---|---|
| Publikacija | CONTEMPORARY MATERIALS, Book of Proseedings, Book 46(2022) |
| Godina | 2021 |
| Autori | Saša Papuga, Aleksandar Savić, Maja Stojković, and Damir Dubov |
| Strana od | 317 |
| Strana do | 328 |
Physicochemical properties of honey from the entity of Republic of Srpska (Bosnia and Herzegovina)
| Naučni skup | XI International Scientific Agricultural Symposium "Agrosym 2020" |
|---|---|
| Godina | 2020 |
| Autori | Aleksandar Savić, Ana Velemir, and Maja Stojković |
| Strana od | 455 |
| Strana do | 462 |
Intervalne skale za kvantitativnu senzornu ocjenu kvaliteta boje crvenih vina./ Interval scales for quantitative sensory evaluation of red wine colour quality.
| Naučni skup | 2. naučno-stručna konferencija ‚‚Kongres studenata tehnoloških fakulteta“ |
|---|---|
| Publikacija | Zbornik radova, 2. naučno-stručna konferencija ‚‚Kongres studenata tehnoloških fakulteta“, |
| Godina | 2019 |
| Autori | Maja Stojković, Slavica Grujić, and Aleksandar Savić |
| Strana od | 64 |
| Strana do | 72 |
| Veb adresa | https://ks.tf.unibl.org/wp-content/uploads/2016/05/zbornik-radova-studentski-kongres-2019.pdf |
Uticaj korekcije pojedinih parametara razblaženog meda na proizvodnju medovine
| Naučni skup | XI savjetovanje hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske |
|---|---|
| Publikacija | Zbornik radova |
| Godina | 2016 |
| Autori | Maja Stojković, Aleksandar Savić, Ana Velemir, and Predrag Ilić |
| Strana od | 322 |
| Strana do | 330 |
Ostali radovi
Optimizacija procesa proizvodnje medovine uz dodatak voćnog soka od aronije kao proizvoda poboljšanih funkcionalnih svojstava
| Izdavač | Tehnološki fakultet, Univerzitet u Novom Sadu |
|---|---|
| Godina | 2022 |
| Autori | Maja Stojković |
Projekti
Razvoj senzorno prihvatljive mjesavine odabranih zacinskih biljaka sa poboljsanim bioloskim potencijalom
| Project Number | 1251182 |
|---|---|
| Status | Aktivan |
| Type of project | Nacionalni - ostali |
| Organizational unit | Tehnoloski fakultet |
| Head | prof. dr Goran Vucic |
| Participants |
doc. dr Maja Milijas Marina Rakanovic Klopic, ma Jana Vukoje prof. dr Mirjana Zabic Senad Krivdic, ma Stanisa Latinovic, ma prof. dr Ladislav Vasilisin dr Jelena Vulic prof. dr Bozana OdZakovic |
| Business Partner | Ministarstvo za naucnotehnoloski razvoj i visoko obarzovanje Republike Srpske |
| Beginning of realization | 2024-02-01 |
| End of the project | 2025-02-01 |
| Project value | 4571.0 BAM |
Proizvodnja i karakterizacija novih proizvoda od mlijeka
| Project Number | 1251149 |
|---|---|
| Status | Neaktivan |
| Type of project | Nacionalni - ostali |
| Organizational unit | Tehnoloski fakultet |
| Head | prof. dr Danica Savanovic |
| Participants |
Nemanja Jelic Jovo Savanovic mr Sandra Petkovic Tijana Djuricic, ma prof. dr Aleksandar Savic doc. dr Maja Milijas prof. dr Ljiljana Topalic-Trivunovic dr Ana Velemir Aleksandra Torbica Jovan Banjac |
| Business Partner | Ministarstvo za naucnotehnoloski razvoj, visoko obrazovanje i informaciono drustvo |
| Beginning of realization | 2022-01-01 |
| End of the project | 2024-03-18 |
| Project value | 20000.0 BAM |
Ultrazvucna i mikrotalasna obrada razlicitih sirovina i otpadaka u svrhu dobijanja bioetanola
| Project Number | 1251140 |
|---|---|
| Status | Neaktivan |
| Type of project | Nacionalni - ostali |
| Organizational unit | Tehnoloski fakultet |
| Head | prof. dr Aleksandar Savic |
| Participants |
prof. dr Ljiljana Topalic-Trivunovic doc. dr Darko Bodroza Jovana Milanovic prof. dr Sasa Papuga doc. dr Maja Milijas Mitja Kolar Igor Pecanac Jelena Racic prof. dr Dragana Grujic |
| Business Partner | Ministarstvo za naucnotehnoloski razvoj, visoko obrazovanje i informaciono drustvo |
| Beginning of realization | 2020-04-01 |
| End of the project | 2022-09-28 |
| Project value | 26500.0 BAM |
UV zastita antimikrobno obradjenog tekstila ekstraktima ljekovitih biljaka
| Project Number | 1251139 |
|---|---|
| Status | Neaktivan |
| Type of project | Nacionalni - ostali |
| Organizational unit | Tehnoloski fakultet |
| Head | prof. dr Dragana Grujic |
| Participants |
Jovana Milanovic dr Ana Velemir Mitja Kolar prof. dr Blanka Skipina Snjezana Stankovic prof. dr Mladen Stancic Branka Ruzicic Nermin Bahtic Djordje Vujcic, ma prof. dr Nemanja Kasikovic Branko Neral Goran Popric Dusan Popovic prof. dr Aleksandar Savic doc. dr Maja Milijas Vesna Ivanovic, ma |
| Business Partner | Ministarstvo za naucnotehnoloski razvoj, visoko obrazovanje i informaciono drustvo |
| Beginning of realization | 2020-01-01 |
| End of the project | 2022-10-01 |
| Project value | 34000.0 BAM |
Mikrokapsulacija ekstrakata ljekovitih biljaka za antimikrobnu obradu tekstila
| Project Number | 1251102 |
|---|---|
| Status | Neaktivan |
| Type of project | Medjunarodni naucnoistrazivacki - Ostali |
| Organizational unit | Tehnoloski fakultet |
| Head | prof. dr Dragana Grujic |
| Participants |
doc. dr Maja Milijas prof. dr Aleksandar Savic Djordje Vujcic, ma Branka Ruzicic |
| Business Partner | Ministarstvo za naucnotehnoloski razvoj i visoko obarzovanje Republike Srpske |
| Beginning of realization | 2019-01-01 |
| End of the project | 2023-01-13 |
| Project value | 2000.0 BAM |
Modifikacija procesa proizvodnje medovine od razlicitih vrsta meda sa podrucja Republike Srpske u cilju poboljsanja njenih funkcionalnih svojstava
| Project Number | 1251103 |
|---|---|
| Status | Neaktivan |
| Type of project | Nacionalni - ostali |
| Organizational unit | Tehnoloski fakultet |
| Head | prof. dr Aleksandar Savic |
| Participants |
doc. dr Maja Milijas Igor Pecanac Dragisa Savic Zvjezdana Kisin dr Milenko Blesic Dijana Maletic doc. dr Ivan Samelak Aleksandra Ranitovic prof. dr Sasa Papuga prof. dr Pero Sailovic |
| Business Partner | Ministarstvo za naucnotehnoloski razvoj i visoko obarzovanje Republike Srpske |
| Beginning of realization | 2019-01-01 |
| End of the project | 2021-04-12 |
| Project value | 15261.0 BAM |