Katedre |
|
|
---|---|---|
Uža naučna/umjetnička oblast | Zvanje | Datum izbora u zvanje |
Biohemijsko inženjerstvo | viši asistent | June 28, 2018 |
Predmeti
Tehnološki fakultet
Akademske studije drugog ciklusa | Akademske studije prvog ciklusa |
---|
Bibliografija
Radovi u časopisima
Effects of adding different quantities of yeast and chokeberry juice on fermentation of mead
DOI | 10.2298/CICEQ220325022M |
---|---|
Časopis | CHEMICAL INDUSTRY & CHEMICAL ENGINEERING QUARTERLY |
Godina | 2023 |
Autori | Maja Stojković, Dragoljub Cvetković, Aleksandar Savić, Ana Velemir, Ljiljana Topalić-Trivunović, and Saša Papuga |
Volumen | 29 |
Broj | 2 |
Strana od | 149 |
Strana do | 160 |
Veb adresa | http://www.doiserbia.nb.rs/img/doi/1451-9372/2023/1451-93722200022M.pdf |
Mead fermentation parameters: Optimization by response surface methodology
DOI | 10.21603/2308-4057-2022-1-137-147 |
---|---|
Časopis | Foods and Raw Materials |
Godina | 2022 |
Autori | Saša Papuga, Igor Pećanac, Maja Stojković, Aleksandar Savić, and Ana Velemir |
Volumen | 10 |
Broj | 1 |
Strana od | 137 |
Strana do | 147 |
Veb adresa | https://jfrm.ru/en/issues/7477/7471/ |
Influence of blackberry juice addition on mead fermentation and quality
DOI | https://doi.org/10.21603/2308-4057-2021-1-146-152 |
---|---|
Časopis | Foods and Raw Materials |
Godina | 2021 |
Autori | Ana Velemir, Aleksandar Savić, Saša Papuga, and Maja Stojković |
Volumen | 9 |
Broj | 1 |
Strana od | 146 |
Strana do | 152 |
Veb adresa | http://jfrm.ru/en/issues/1803/1845/ |
Changes in the physicochemical, antioxidant and antibacterial properties of honeydew honey subjected to heat and ultrasound pretreatments
DOI | 10.1007/s13197-020-04762-2 |
---|---|
Časopis | JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE |
Godina | 2020 |
Autori | Maja Stojković, Dragoljub Cvetković, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Ana Velemir, Saša Papuga, and Mirjana Žabić |
Strana od | 1 |
Strana do | 12 |
Veb adresa | https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs13197-020-04762-2 |
Radovi sa skupova
Influence of apple juice adition on characterisatics of mint and nettle kombucha beverages
Naučni skup | XIII savjetovanje hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske |
---|---|
Godina | 2024 |
Autori | Aleksandar Savić, Maja Stojković, Ana Velemir, Nataša Samardžić, and Filip Zorić |
Strana od | 62 |
Strana do | 71 |
The influence of the addition of various teas on the production of methelgin
Naučni skup | XIII savjetovanje hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske |
---|---|
Godina | 2024 |
Autori | Maja Stojković, Nikolina Dragojević, Ana Velemir, and Aleksandar Savić |
Strana od | 72 |
Strana do | 79 |
FACTORIAL ANALYSIS OF THE INFLUENCE OF ENZYME IMMOBILIZATION ON STARCH HYDROLYSIS FOR BIOETHANOL PRODUCTION
Naučni skup | SAVREMENI MATERIJALI |
---|---|
Publikacija | CONTEMPORARY MATERIALS, Book of Proseedings, Book 46(2022) |
Godina | 2021 |
Autori | Saša Papuga, Aleksandar Savić, Maja Stojković, and Damir Dubov |
Strana od | 317 |
Strana do | 328 |
Physicochemical properties of honey from the entity of Republic of Srpska (Bosnia and Herzegovina)
Naučni skup | XI International Scientific Agricultural Symposium "Agrosym 2020" |
---|---|
Godina | 2020 |
Autori | Aleksandar Savić, Ana Velemir, and Maja Stojković |
Strana od | 455 |
Strana do | 462 |
Intervalne skale za kvantitativnu senzornu ocjenu kvaliteta boje crvenih vina./ Interval scales for quantitative sensory evaluation of red wine colour quality.
Naučni skup | 2. naučno-stručna konferencija ‚‚Kongres studenata tehnoloških fakulteta“ |
---|---|
Publikacija | Zbornik radova, 2. naučno-stručna konferencija ‚‚Kongres studenata tehnoloških fakulteta“, |
Godina | 2019 |
Autori | Maja Stojković, Slavica Grujić, and Aleksandar Savić |
Strana od | 64 |
Strana do | 72 |
Veb adresa | https://ks.tf.unibl.org/wp-content/uploads/2016/05/zbornik-radova-studentski-kongres-2019.pdf |
Uticaj korekcije pojedinih parametara razblaženog meda na proizvodnju medovine
Naučni skup | XI savjetovanje hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske |
---|---|
Publikacija | Zbornik radova |
Godina | 2016 |
Autori | Maja Stojković, Aleksandar Savić, Ana Velemir, and Predrag Ilić |
Strana od | 322 |
Strana do | 330 |
Projekti
Razvoj senzorno prihvatljive mjesavine odabranih zacinskih biljaka sa poboljsanim bioloskim potencijalom
Project Number | 1251182 |
---|---|
Status | Aktivan |
Type of project | Nacionalni - ostali |
Organizational unit | Tehnoloski fakultet |
Head | prof. dr Goran Vucic |
Participants |
prof. dr Ladislav Vasilisin Stanisa Latinovic, ma Jana Vukoje prof. dr Bozana OdZakovic Marina Rakanovic Klopic, ma Maja Milijas, ma dr Jelena Vulic prof. dr Mirjana Zabic Senad Krivdic, ma |
Business Partner | Ministarstvo za naucnotehnoloski razvoj i visoko obarzovanje Republike Srpske |
Beginning of realization | 2024-02-01 |
End of the project | 2025-02-01 |
Project value | 4571.0 BAM |
Proizvodnja i karakterizacija novih proizvoda od mlijeka
Project Number | 1251149 |
---|---|
Status | Neaktivan |
Type of project | Nacionalni - ostali |
Organizational unit | Tehnoloski fakultet |
Head | prof. dr Danica Savanovic |
Participants |
Nemanja Jelic Tijana Djuricic, ma prof. dr Aleksandar Savic prof. dr Ljiljana Topalic-Trivunovic mr Sandra Petkovic Aleksandra Torbica mr Ana Velemir Maja Milijas, ma Jovan Banjac Jovo Savanovic |
Business Partner | Ministarstvo za naucnotehnoloski razvoj, visoko obrazovanje i informaciono drustvo |
Beginning of realization | 2022-01-01 |
End of the project | 2024-03-18 |
Project value | 20000.0 BAM |
Ultrazvucna i mikrotalasna obrada razlicitih sirovina i otpadaka u svrhu dobijanja bioetanola
Project Number | 1251140 |
---|---|
Status | Neaktivan |
Type of project | Nacionalni - ostali |
Organizational unit | Tehnoloski fakultet |
Head | prof. dr Aleksandar Savic |
Participants |
Jovana Milanovic doc. dr Darko Bodroza prof. dr Ljiljana Topalic-Trivunovic prof. dr Dragana Grujic Jelena Racic Mitja Kolar Maja Milijas, ma prof. dr Sasa Papuga Igor Pecanac |
Business Partner | Ministarstvo za naucnotehnoloski razvoj, visoko obrazovanje i informaciono drustvo |
Beginning of realization | 2020-04-01 |
End of the project | 2022-09-28 |
Project value | 26500.0 BAM |
UV zastita antimikrobno obradjenog tekstila ekstraktima ljekovitih biljaka
Project Number | 1251139 |
---|---|
Status | Neaktivan |
Type of project | Nacionalni - ostali |
Organizational unit | Tehnoloski fakultet |
Head | prof. dr Dragana Grujic |
Participants |
Branko Neral Jovana Milanovic mr Ana Velemir Branka Ruzicic doc. dr Blanka Skipina prof. dr Aleksandar Savic Snjezana Stankovic Djordje Vujcic, ma Dusan Popovic Vesna Ivanovic, ma dr Nemanja Kasikovic Nermin Bahtic prof. dr Mladen Stancic Maja Milijas, ma Goran Popric Mitja Kolar |
Business Partner | Ministarstvo za naucnotehnoloski razvoj, visoko obrazovanje i informaciono drustvo |
Beginning of realization | 2020-01-01 |
End of the project | 2022-10-01 |
Project value | 34000.0 BAM |
Mikrokapsulacija ekstrakata ljekovitih biljaka za antimikrobnu obradu tekstila
Project Number | 1251102 |
---|---|
Status | Neaktivan |
Type of project | Medjunarodni naucnoistrazivacki - Ostali |
Organizational unit | Tehnoloski fakultet |
Head | prof. dr Dragana Grujic |
Participants |
prof. dr Aleksandar Savic Maja Milijas, ma Branka Ruzicic Djordje Vujcic, ma |
Business Partner | Ministarstvo za naucnotehnoloski razvoj i visoko obarzovanje Republike Srpske |
Beginning of realization | 2019-01-01 |
End of the project | 2023-01-13 |
Project value | 2000.0 BAM |
Modifikacija procesa proizvodnje medovine od razlicitih vrsta meda sa podrucja Republike Srpske u cilju poboljsanja njenih funkcionalnih svojstava
Project Number | 1251103 |
---|---|
Status | Neaktivan |
Type of project | Nacionalni - ostali |
Organizational unit | Tehnoloski fakultet |
Head | prof. dr Aleksandar Savic |
Participants |
Dijana Maletic doc. dr Ivan Samelak dr Milenko Blesic Maja Milijas, ma prof. dr Pero Sailovic prof. dr Sasa Papuga Zvjezdana Kisin Igor Pecanac Aleksandra Ranitovic Dragisa Savic |
Business Partner | Ministarstvo za naucnotehnoloski razvoj i visoko obarzovanje Republike Srpske |
Beginning of realization | 2019-01-01 |
End of the project | 2021-04-12 |
Project value | 15261.0 BAM |